Не убирайте жирное: врач объяснила, какая еда на самом деле губит поджелудочную
При нарушении работы поджелудочной железы теряется способность всасывания жиров и развивается дефицит жирорастворимых витаминов (Д, А, Е, К - они могут усваиваться только с липидами).
При нарушении работы поджелудочной железы теряется способность всасывания жиров и развивается дефицит жирорастворимых витаминов (Д, А, Е, К - они могут усваиваться только с липидами). Поэтому не стоит сразу же полностью убирать из рациона жирное, пишет в своем Telegram-канале врач-эндокринолог Екатерина Янг, пишет "Российская газета".
"Убирать жиры из рациона, даже если у вас уже есть проблемы с поджелудочной железой, полностью не следует. При этом основное блюдо должно обязательно содержать белок (мясо, рыба, яйца)", - отметила врач.
По ее словам, сливочное масло, топленое, оливковое, масло авокадо, кокосовое допустимы в рационе.
"При наличии сложностей с перевариванием, обратитесь к врачу для подбора терапии ферментными препаратами", - уточнила Екатерина Янг.
А вот такие продукты как дрожжевой хлеб, выпечка из белой муки, сладости, сосиски, салями, содержащие пищевые красители и ароматизаторы, поджелудочная не любит.
Также в списке - алкоголь, сладкие газированные воды, любые жареные блюда.
"Фрукты стоит ограничить до минимума, а лучше заменить их ягодами. Лучшее время для их употребления - после обеда", - пишет Екатерина Янг, добавляя, что при наличии инсулинорезистентности "трехразовое питание без перекусов является предпочтительным".
Комиинформ
Последние новости
Ошибки пользователей, которые чаще всего выводят частотник из строя
Подробный разбор типичных промахов при эксплуатации и их последствий для оборудования
Парламентарии Северо-Запада единогласно поддержали инициативу Госсовета Коми о дополнительных мерах поддержки людей с целиакией
На площадке Законодательного Собрания Вологодской области 3 апреля состоялось заседание постоянного комитета Парламентской Ассоциации Северо-Запада России по социальной политике.
Бизнес-олимп Коми: объявлены победители регионального "Золотого Меркурия"
Фото Торгово-промышленной палаты Коми В Сыктывкаре подвели итоги регионального этапа престижной Национальной премии в области предпринимательской деятельности "Золотой Меркурий".
Когда скидки превращаются в ловушку: как маркетологи учат нас тратить
Почему “-50% только сегодня” не всегда значит выгоду, как скидки играют на эмоциях и почему даже рациональные люди становятся жертвами маркетинговых трюков.