Кому не стоит употреблять блюда из тыквы?

Здоровый человек может ежедневно употреблять тыкву, отметила врач-диетолог Ольга Перевалова. По ее словам, это чрезвычайно полезный плод, способствующий детоксикации организма. В тыкве много каротиноидов, которые полезны для здоровья глаз и кожи, а ее семечки обладают противогельминтными свойствами, добавила врач.

Однако при наличии определенных заболеваний от употребления этого продукта стоит отказаться, предупредила Ольга Перевалова.

Воздерживаться от тыквы стоит при обострении желудочно-кишечных заболеваний: при остром гастрите, колите, язвенной болезни, панкреатите, а также при отравлениях. Как правило, в этих случаях не только тыква нежелательна, но и вообще любые овощи. В них содержится грубая клетчатка, которая может, проходя по желудочно-кишечному тракту, сделать, так скажем, пилинг слизистой оболочки, ободрать слизистую, которая и так воспалена, и тем самым ухудшить состояние пациента, – объяснила диетолог в интервью радио Sputnik

Следует также учитывать, что тыква имеет желчегонный эффект, продолжила она.

Налегать на тыкву не стоит тем, у кого слабый кишечник, поскольку это может привести к диарее. Люди, у которых есть проблемы с желчевыделением, могут отреагировать таким же образом, потому что тыква имеет желчегонный эффект. А вот людям, у которых бывают запоры, наоборот, надо тыкву есть, чтобы улучшить моторную функцию кишечника, – посоветовала Ольга Перевалова.

Оптимальная суточная порция тыквы – 200-300 граммов, уточнила диетолог.