В Сосногорском районе открылась "Сырная поляна"

Ее торжественное открытие состоялось  22 декабря в поселке Поляна Сосногорского района с участием специалистов Минсельхоза Коми, Центра господдержки АПК региона, представителей администрации Сосногорска.

Ее торжественное открытие состоялось  22 декабря в поселке Поляна Сосногорского района с участием специалистов Минсельхоза Коми, Центра господдержки АПК региона, представителей администрации Сосногорска.

Обустроить модульный цех по производству сыров местный предприниматель Оксана Кудрявцева смогла благодаря гранту «Семейная ферма». В реализацию проекта вложено порядка 7 миллионов рублей. Поддержка производителей сельхозпродукции – одно из приоритетных направлений работы Правительства Коми по поручению Главы республики Владимира Уйба.

«Хочу поблагодарить друзей, семью, администрацию Сосногорска, Министерство сельского хозяйства республики - всех, кто поверил в меня и помог осуществить давнюю мечту. Это место, предоставленное для цеха, необычайно красиво летом. В дальнейшем думаем организовать здесь агротуризм – чтобы семьи приезжали сюда, пробовали наши сыры, отдыхали. К 9 мая планируем завести линейку полутвердых сыров. Моя мечта – создать к Дню Победы сыр под названием «Георгиевский». Во-первых, так зовут моего сына. А во-вторых, немножко горьковатый вкус сыра будет напоминать нам о победе нашей страны», - сказала Оксана Кудрявцева на открытии сыроварни. 

В сыроварне предусматривается переработка 10 тонн молока ежемесячно с производством около 1 тонны сыров. К моменту открытия модульного цеха Оксана Кудрявцева задекларировала 13 видов сыров, в том числе мягких и полутвердых.

Молоко на переработку фермеру поставляют местные предприятия Племхоз «Ухта-97» и Племхоз «Изваильский-97».

Реализовывать продукцию предприниматель планирует через мелкие торговые сети региона, на ярмарках выходного дня, а также под заказ населению.

В Министерстве сельского хозяйства и потребительского рынка Коми отметили, что сегодня каждый проект, в котором участвуют субъекты малого и среднего предпринимательства, соответствуют целям и задачам национального проекта «Малый бизнес и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы». В рамках нацпроекта государственная поддержка направляется адресно тем, кто готов развивать проекты в селах и малых городах, и радеет за будущее нашей страны.

Источник: mshp.rkomi.ru Фото Минсельхоза Коми

Последние новости

С начала сезона в Коми от укусов клещей пострадали 2 тыс.человек

Фото из архива ИА "Комиинформ" Управление Роспотребнадзора по Республике Коми информирует, что по состоянию на 20 июня за медицинской помощью по поводу укусов клещей обратились 552 человек, в том числе детей - 74.

Прокуратура Республики Коми примет участие в проведении очередного Всероссийского дня приема предпринимателей

Прокуратура Республики Коми во вторник, 2 июля 2024 года, примет участие во Всероссийском дне приема предпринимателей.

Председатель Госсовета Коми Сергей Усачёв поблагодарил ветерана регионального парламента Александра Григорьевича Рогова за многолетнюю плодотворную работу

Александр Григорьевич Рогов отметил недавно 75-летие. Его хорошо знают и уважают, как грамотного и ответственного руководителя, активного общественного деятеля,

Card image

Как они помогают управлять бюджетом и сэкономить

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *